Контроль за организацией и качеством питания включает:
- контроль за качеством поступающих продуктов;
- контроль за условиями хранения продуктов и соблюдением сроков реализации;
- контроль за технологией приготовления пищи и качеством готовых блюд (бракеражная комиссия);
- санитарно-эпидемический контроль за работой пищеблока и организацией обработки посуды, кухонного инвентаря;
- контроль за соблюдением правил личной гигиены сотрудников и их здоровья;
- контроль за выдачей готовых блюд на группы;
- контроль организации приема пищи детьми в группа
Методические рекомендации МР 2.4.0180-20 "Родительский контроль за организацией горячего питания детей в ОО" (Утв. Руководителем Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным государственным санитарным врачом РФ 18.05.2020г.)
Программа производственного контроля МБОУ "Дубенская ООШ"
Положение о родительском контроле за организацией питания в МБОУ "Дубенская ООШ"
Анкета родителя по питанию
Анкета школьника по питанию
В школьной столовой осуществляется родительский контроль качества.
За качеством питания постоянно следит комиссия, в ее составе директор и рабочая группа по школьному питанию. Их совместная деятельность позволяет контролировать организацию питания в школе, его качество, вносить необходимые коррективы и, в конечном счете, сохранить здоровье каждого ученика нашей школы.
Общероссийский народный фронт запустил с 1 сентября горячую линию «Школьный завтрак» в рамках контроля запуска системы бесплатного горячего питания для учеников начальной школы по всей стране. По любому вопросу, связанному с обеспечением питания в школе, можно обратиться по единому бесплатному номеру: 8-800-200-34-11 или оставить соответствующий сигнал на сайте http://propitanie.onf.r
Проверочный лист по проведению родительского контроля в школьной столовой от 17.09.2024
Проверочный лист по проведению родительского контроля в школьной столовой от 14.10.2024
Проверочный лист по проведению родительского контроля в школьной столовой от 18.11.2024
Проверочный лист по проведению родительского контроля в школьной столовой от 13.12.2024
Проверочный лист по проведению родительского контроля в школьной столовой от
